食品廠房凈化工程在一定空間范圍內，將空氣中的微粒子、有害空氣、細菌等污染物排除，并將室內溫度、潔凈度、壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內的工程學科。凈化工程所特別設計的房間，不論外在空氣條件如何變化，室內均具有維持原先所設定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能。
　　高安全性：一致協調了各個設備供貨商、工程承包商和效勞供給商，把與整個廠房凈化工程建設進程相關聯的多個環節、合作伙伴一致協調起來，一致了各個方面的定見，消除了因定見不一致造成設計、施工進程中各自為證，導致建設進程呈現安全隱患、返工等弊病，確保了凈化廠房的嚴密性，使其能長時間安全運行。
　　全體性：食品廠房凈化工程為客戶供給的是一站式“交鑰匙”工程，降低了采購成本，可削減客戶大量的精力、物力和人力的投入，客戶無需考慮過多的技術細節問題。有了解決計劃，就如同為客戶供給一個一致的界面，將一切的設備供貨商、工程承包商、效勞供貨商整合在一起，系統化的進行設備裝備，確保了食品廠房的容量和設備間的配套，滿意當時和未來開展的需要。此外為用戶供給的合同制的效勞，保障了用戶得到長時間的乃至終生的效勞維護，充分確保了客戶出資的利益。
　　模塊化：為食品廠房設計凈化工程計劃時，選用工業化、標準化的運作理念，將多年的凈化工程項目進行歸納整理，就是將復雜的凈化工程項目進行模塊化，便于恰當的依據用戶的不同情況和特色以及需求，進行了更優化的組合。在供給的計劃中選用因地制宜的做法，把修建裝修、配電、空調、消防全都做成標準化的計劃，擬定具有針對性的計劃設計。